La Carta


SUGGERIMENTS DEL XEF

Croquetes de pernil (per unitat) - 1.45€

Croquetes de gambes (per unitat) - 1.45€

Croquetas de gambas

Croquetes de carn de rostit (per unitat) - 1.45€

Gambas de Vilanova medianas a la plancha - 0€

Gambas rojas medianas de Vilanova a la plancha

Croquetas por unidad (gambas de Vilanova, carne de asado o jamón) - 1.45€

Escalopines de foie poêle con milhojas, manzana y reducción de Pedro Ximénez - 28.9€

Escalopines de foie poêle con hojaldre, manzana y reducción de Pedro Jiménez

ENTRANTS

Trinxat de patatas paja con huevos fritos y gambas al ajillo - 14.7€

Trinxat de patatas paja con huevos fritos y gambas al ajillo

Raviolis de rape, gambas y setas con crema de trufas - 14.7€

Raviolis de rape, gambas y ceps con crema de trufas

Erizos de mar gratinados al cava brut - 16.9€

Erizos de mar gratinados al cava brut

Jamón ibérico de bellota y pan de coca con tomate - 22.9€

Jamón ibérico con pan de cristal con tomate y AOVE

Carpaccio de gambas de Vilanova al aroma de pimienta y aceite de oliva virgen - 19.9€

Carpaccio de gambas de Vilanova al aroma de pimienta y aceite de oliva virgen

Medallones de foie de oca hecho en casa con tostadas y agridulce de higos - 20.9€

Medallones de foie de oca hecho en casa con tostadas y agridulce de higos

Croquetas caseras de jamón ibérico - 10.5€

Croquetas caseras (9 unidades) jamón ibérico

Croquetas caseras de gambas de Vilanova i la Geltrú - 10.5€

Croquetas caseras (9 unidades) Gambas de Vilanova

Croquetas caseras 9 unidades de rustido - 10.5€

Croquetas caseras (9 unidades) de rustido pollo y ternera

Pan de coca crujiente con tomate y aceite oliva virgen extra - 4.95€

Pan de coca crujiente con tomate y aceite de oliva virgen extra

Panecillo - 1.35€

Panecillo

Pan sin gluten - 2.5€

ENTRANTS MARINERS

Almejas finas a la marinera, plancha o Bilbaína - 20.95€

Almejas finas a la marinera, plancha o Bilbaína

Colas de langostinos con arrebozado crujiente y salsa tártara - 18.95€

COLAS DE LANGOSTINOS REBOZADAS CON SALSA TARTARA

Mejillones de roca a la marinera o vapor - 14.25€

Mejillones de roca a la marinera o vapor

Calamares sevillanos fritos a la andaluza - 15.95€

Calamares sevillanos fritos a la andaluza

Pulpo a la gallega - 19.95€

Pulpo con patata al estilo feira "gallega"

ARROSSOS (MÍNIM DUES PERSONES)

Arroz caldoso de butifarra, sepia, almejas y setas - 22.5€

Arroz caldoso de butifarra, sepia, almejas y boletus

Arròs melós amb sipietas de Vilanova amb la seva tinta, cloïses i carxofes - 21.5€

Arroz meloso con sepietas de Vilanova en su tinta, almejas y alcachofas

Paella de pescado y marisco a la marinera - 20.95€

Paella de pescado y marisco a la marinera

Arroz negro con sepia al estilo de Palafrugell - 20.95€

Arroz negro con sepia al estilo Palafrugell

Fideuá con sepia, almejas y allioli - 19.9€

Fideuá con sepia, almejas y allioli

Caldero de arroz con bogavante y almejas - 26.9€

Caldero de arroz con bogavante y almejas

PEIXOS

Rodaballo asado al horno con patata panadera y refrito de ajos - 26.9€

Lomo de bacalao confitado en aceite con foie y miel - 21.8€

Suquet de rape al estilo tradicional con gambas y almejas - 26.9€

Rape de Vilanova “Sapito” a la plancha al ajo y guindilla - 26.9€

CARNS

Solomillo de ternera con salsa clásica "café de París" - 26.9€

Costilla de ternera a la plancha con sal Maldon, estilo sidrería - 26.9€

Carpaccio de solomillo de ternera con parmesano y tostadas - 20.5€

Al·lèrgens: Huevos, Leche

AMANIDES

Ensalada vegatal "CanMartí" con aceite virgen - 13.9€

LOMO DE BACALAO CON TOMATE CONFITADO Y GLASEADO DE MOUSSELINA DE AJO

Ensalada de queso de cabra con frutos secos y vinagreta de frambuesa - 14.7€

Ensalada de rúcula y gambas con beicon crujiente al perfume de pimienta rosa - 15.9€

Ensalada de Xató tradicional - 14.95€

PER ELS NENS

Huevos fritos con patatas fritas - 10.9€

Canalones tradicionales con bechamel al gratén - 12.9€

Filetes de pechuga de pollo a la milanesa con patatas fritas - 12.9€

Bistec de ternera a la plancha con patatas fritas - 15.9€

Macarrones con tomate casero y queso - 10.9€

POSTRES

Yogur natural con salsa de mango o frambuesa - 5.4€

Zumo de naranja natural - 5.2€

Crema catalana quemada con azúcar moreno de caña - 5.4€

Caña crujiente rellena de crema pastelera o nata con chocolate - 7.2€

Pastel helado de whisky hecho en casa con nata - 6.9€

Creps con crema pastelera y chocolate negro tibio - 6.9€

Carpaccio de piña fresca con helado de vainilla y contrae - 6.9€

Brocheta de frutas de temporada con crema, chocolate y almendras - 6.9€

Piña fresca con crema quemada con azúcar moreno de caña - 6.9€

Trufas artesanas hechas en casa con nata y cacao - 6.9€

Brownie de chocolate y nueces con helado de vainilla - 6.9€

Irish coffee "café Irlandés" hecho con tres colores - 7.2€

Coulant de chocolate con helado de carquinyoli - 6.9€

Helado de carquiñoli de Sandro Desii - 7.2€

Helado de vainilla - 6.5€

Helado de chocolate - 6.5€

Helado de mango - 6.9€

Helado de yogurt bulgaro con frutos rojos - 6.9€

Helado de turrón de Jijona - 6.9€

Helado de chocolate a la flor de sal y cacao - 6.9€

SIN LACTOSA NI GLUTES

Helado de vainilla y chocolate caliente "dama blanca" - 6.5€

Seleccion de helados de tres bolas a su gusto - 6.9€

Sorbete de limón en crema con o sin marc de cava - 6.5€

SIN LACTOSA

Sorbete de mojito - 6.5€