SUGGERIMENTS DEL XEF
Croquetes de pernil (per unitat) - 1.45€
Croquetes de gambes (per unitat) - 1.45€
Croquetas de gambas
Croquetes de carn de rostit (per unitat) - 1.45€
Gambas de Vilanova medianas a la plancha - 0€
Gambas rojas medianas de Vilanova a la plancha
Croquetas por unidad (gambas de Vilanova, carne de asado o jamón) - 1.45€
Escalopines de foie poêle con milhojas, manzana y reducción de Pedro Ximénez - 28.9€
Escalopines de foie poêle con hojaldre, manzana y reducción de Pedro Jiménez
ENTRANTS
Trinxat de patatas paja con huevos fritos y gambas al ajillo - 14.7€
Trinxat de patatas paja con huevos fritos y gambas al ajillo
Raviolis de rape, gambas y setas con crema de trufas - 14.7€
Raviolis de rape, gambas y ceps con crema de trufas
Erizos de mar gratinados al cava brut - 16.9€
Erizos de mar gratinados al cava brut
Jamón ibérico de bellota y pan de coca con tomate - 22.9€
Jamón ibérico con pan de cristal con tomate y AOVE
Carpaccio de gambas de Vilanova al aroma de pimienta y aceite de oliva virgen - 19.9€
Carpaccio de gambas de Vilanova al aroma de pimienta y aceite de oliva virgen
Medallones de foie de oca hecho en casa con tostadas y agridulce de higos - 20.9€
Medallones de foie de oca hecho en casa con tostadas y agridulce de higos
Croquetas caseras de jamón ibérico - 10.5€
Croquetas caseras (9 unidades) jamón ibérico
Croquetas caseras de gambas de Vilanova i la Geltrú - 10.5€
Croquetas caseras (9 unidades) Gambas de Vilanova
Croquetas caseras 9 unidades de rustido - 10.5€
Croquetas caseras (9 unidades) de rustido pollo y ternera
Pan de coca crujiente con tomate y aceite oliva virgen extra - 4.95€
Pan de coca crujiente con tomate y aceite de oliva virgen extra
Panecillo - 1.35€
Panecillo
Pan sin gluten - 2.5€
ENTRANTS MARINERS
Almejas finas a la marinera, plancha o Bilbaína - 20.95€
Almejas finas a la marinera, plancha o Bilbaína
Colas de langostinos con arrebozado crujiente y salsa tártara - 18.95€
COLAS DE LANGOSTINOS REBOZADAS CON SALSA TARTARA
Mejillones de roca a la marinera o vapor - 14.25€
Mejillones de roca a la marinera o vapor
Calamares sevillanos fritos a la andaluza - 15.95€
Calamares sevillanos fritos a la andaluza
Pulpo a la gallega - 19.95€
Pulpo con patata al estilo feira "gallega"
ARROSSOS (MÍNIM DUES PERSONES)
Arroz caldoso de butifarra, sepia, almejas y setas - 22.5€
Arroz caldoso de butifarra, sepia, almejas y boletus
Arròs melós amb sipietas de Vilanova amb la seva tinta, cloïses i carxofes - 21.5€
Arroz meloso con sepietas de Vilanova en su tinta, almejas y alcachofas
Paella de pescado y marisco a la marinera - 20.95€
Paella de pescado y marisco a la marinera
Arroz negro con sepia al estilo de Palafrugell - 20.95€
Arroz negro con sepia al estilo Palafrugell
Fideuá con sepia, almejas y allioli - 19.9€
Fideuá con sepia, almejas y allioli
Caldero de arroz con bogavante y almejas - 26.9€
Caldero de arroz con bogavante y almejas
PEIXOS
Rodaballo asado al horno con patata panadera y refrito de ajos - 26.9€
Lomo de bacalao confitado en aceite con foie y miel - 21.8€
Suquet de rape al estilo tradicional con gambas y almejas - 26.9€
Rape de Vilanova “Sapito” a la plancha al ajo y guindilla - 26.9€
CARNS
Solomillo de ternera con salsa clásica "café de París" - 26.9€
Costilla de ternera a la plancha con sal Maldon, estilo sidrería - 26.9€
Carpaccio de solomillo de ternera con parmesano y tostadas - 20.5€
Al·lèrgens: Huevos, Leche
AMANIDES
Ensalada vegatal "CanMartí" con aceite virgen - 13.9€
LOMO DE BACALAO CON TOMATE CONFITADO Y GLASEADO DE MOUSSELINA DE AJO
Ensalada de queso de cabra con frutos secos y vinagreta de frambuesa - 14.7€
Ensalada de rúcula y gambas con beicon crujiente al perfume de pimienta rosa - 15.9€
Ensalada de Xató tradicional - 14.95€
PER ELS NENS
Huevos fritos con patatas fritas - 10.9€
Canalones tradicionales con bechamel al gratén - 12.9€
Filetes de pechuga de pollo a la milanesa con patatas fritas - 12.9€
Bistec de ternera a la plancha con patatas fritas - 15.9€
Macarrones con tomate casero y queso - 10.9€
POSTRES
Yogur natural con salsa de mango o frambuesa - 5.4€
Zumo de naranja natural - 5.2€
Crema catalana quemada con azúcar moreno de caña - 5.4€
Caña crujiente rellena de crema pastelera o nata con chocolate - 7.2€
Pastel helado de whisky hecho en casa con nata - 6.9€
Creps con crema pastelera y chocolate negro tibio - 6.9€
Carpaccio de piña fresca con helado de vainilla y contrae - 6.9€
Brocheta de frutas de temporada con crema, chocolate y almendras - 6.9€
Piña fresca con crema quemada con azúcar moreno de caña - 6.9€
Trufas artesanas hechas en casa con nata y cacao - 6.9€
Brownie de chocolate y nueces con helado de vainilla - 6.9€
Irish coffee "café Irlandés" hecho con tres colores - 7.2€
Coulant de chocolate con helado de carquinyoli - 6.9€
Helado de carquiñoli de Sandro Desii - 7.2€
Helado de vainilla - 6.5€
Helado de chocolate - 6.5€
Helado de mango - 6.9€
Helado de yogurt bulgaro con frutos rojos - 6.9€
Helado de turrón de Jijona - 6.9€
Helado de chocolate a la flor de sal y cacao - 6.9€
SIN LACTOSA NI GLUTES
Helado de vainilla y chocolate caliente "dama blanca" - 6.5€
Seleccion de helados de tres bolas a su gusto - 6.9€
Sorbete de limón en crema con o sin marc de cava - 6.5€
SIN LACTOSA
Sorbete de mojito - 6.5€
