SUGGERIMENTS DEL XEF
Gambes de Vilanova mitjanes a la planxa - 0€
Croquetes per unitat (gambes de Vilanova, carn de rostit o pernil) - 1.25€
Carpaccio de bacallà fumat amb vinagreta de tomàquet sec i ceps - 17.9€
Escalopins de foie poêle amb milfullles, poma i reducció de Pedro Ximénez - 28.9€
ENTRANTS
Trinxat de patates palla, ous ferrats I gambes amb alls - 14.7€
Raviolis de rap, gambes i ceps amb crema de tòfones - 14.7€
Eriçons de mar gratinats al cava brut - 16.9€
Pernil ibèric de bellota i pa de coca cruixent amb tomàquet - 22.9€
Carpaccio de gambes de Vilanova a I’ aroma de pebre i oli verge - 19.9€
Medallons de foie d'oca fet a casa amb torrades i agredolç de figues - 20.9€
Croquetes "fetes a casa" (9 unitats) Pernil ibéric - 10.5€
Croquetes "fetes a casa" (9 unitats) gambes de Vilanova - 10.5€
Croquetes "fetes a casa" (9 unitats) Carn de rostit - 10.5€
Pa de coca cruixent amb tomàquet I oli verge extra - 4.95€
Pa (panet) - 1.35€
Pa (panet) sense gluten - 2.5€
ENTRANTS MARINERS
Saltejat de favetes amb espàrrecs salvatges, romesco i pernil ibèric - 16.95€
Sopa de pescadors a l'estil Costa Daurada amb arròs - 11.95€
Cloïsses fines a la marinera, planxa o bilbaína - 18.95€
Cuas de llagostíns amb arrebossat cruixent i salsa tàrtara - 18.95€
Gambetes de Huelva a la graella amb all i julivert - 12.95€
Gambes vermelles de l’Atlàntic a la planxa amb sal - 16.95€
Musclos de roca a la marinera o vapor - 12.95€
Calamars sevillans fregits a I'andalusa - 14.9€
Pop amb patata a I'estil feira "gallega" - 19.5€
ARROSSOS (MÍNIM DUES PERSONES)
Arròs caldós de botifarra, sípia , cloïsses i ceps - 19.5€
Arròs melós amb sipietas de Vilanova amb la seva tinta, cloïses i carxofes - 19.5€
Arroz meloso con sepietas de Vilanova con su tinta, almejas y alcachofas
Paella de peix i marisc a la marinera - 18.95€
Arròs negre amb sípia a I'estil Palafrugell - 18.95€
Fideuà amb sípia, cloïsses i all I oli - 17.9€
Calder d'arròs amb lIamàntol I cloïsses - 24.9€
PEIXOS
Rèmol rostit al forn amb patata fornera I refregit d’alls - 24.9€
Llom de bacallà confitat en oli amb foie I mel - 20.8€
Suquet de rap al’estil tradicional amb gambes i cloïsses - 24.9€
Rap de Vilanova “Sapito” a la planxa a l'all i bitxo - 24.9€
CARNS
Rellom de vedella amb salsa clàssica "café de París" - 24.9€
Costella de vedella a la planxa amb sal Maldon, estil sidreria - 24.9€
Carpaccio de rellom de vedella amb parmesà i torradetes - 19.5€
Al·lèrgens: Ous, Llet
AMANIDES
Amanida vegatal "CanMartí" amb oli verge - 11.9€
Amanide de formatge de cabra amb fruits secs i vinagreta de gerds - 12.7€
Amanida de rúcula i gambes amb bacó cruixent al perfum de pebre rosa - 14.9€
Amanida de Xató tradicional - 13.95€
PER ELS NENS
Fideuà de la casa - 10.9€
Ous ferrats amb patates fregides - 9.9€
Canalons tradicionals amb beixamel al gratén - 11.95€
Filets de pit de pollastre a la milanesa amb patates fregides - 11.9€
Bistec de entrecot de vedella a la planxa amb patates fregides - 15.9€
Macarrons amb tomàquet I formatge - 9.9€
POSTRES
Iogurt natural natural amb salsa de mango o gerds - 5.4€
Suc de taronja natural - 5.2€
Crema catalana cremada amb sucre morè de canya - 5.4€
Canya cruixent farcida de crema pastisera o nata amb xocolata - 7.2€
Pastís gelat de whisky fet a casa amb nata - 6.9€
Creps amb crema pastissera i xocolata negra tebi - 6.9€
Carpaccio de pinya fresca amb gelat de vainilla i contreau - 6.9€
Broqueta de fruites de temporada amb crema, xocolata i ametlles - 6.9€
Pinya fresca amb crema cremada amb sucre morè de canya - 6.9€
Trufes artesanes fetes a casa amb nata i cacau - 6.9€
Brownie de xocolata i nous amb gelat de vainilla - 6.9€
Irish coffee "café Irlandès" fet amb tres colors - 7.2€
Coulant de xocolata amb gelat de carquinyoli - 6.9€
Gelat de carquinyoli de Sandro Desii - 7.2€
Gelat de vainilla - 6.5€
Gelat de xocolata - 6.5€
Gelat de mango - 6.9€
Gelat de iogurt búlgar amb fruits vermells - 6.9€
Gelat de torró tradicional de Xixona - 6.9€
Gelat de xocolata a la flor de sal i cacau - 6.9€
SENSE LACTOSA NI GLUTEN
Gelat de vainilla i xocolata calenta "dama blanca" - 6.5€
Selecció de gelats de tres boles al gust - 6.9€
Sorbet de llimona en crema amb o sense marc de cava - 6.5€
SENSE LACTOSA
Sorbet de mojito - 6.5€
