Opción 1/2 menú 17€
Precio del Menú: 26€
ENTRANTS
CHAMPIÑONES Y BRIE FRITOS CRUJIENTES CON SALSA TARTARA
TIMBAL DE PURE DE PATATA, ESCALIVADA, BACON Y HUEVO FRITO
ENSALADA VEGETAL CON QUESO DE CABRA, PICATOSTES Y VINAGRETA DE MOSTAZA
SALTEADO DE VERDURAS CON ILOS DE JAMON Y SALSA DE XATO
SEGONS
LOMO DE BACALAO, TOMATE CONFITADO, GLACEADO CON MOUSELINA DE ALLIOLI
LOMOS DE SAMON EN TEMPURA CON VERDURAS EN TEMPURA I SALSA DE AJO NEGRO
FILETE DE ESCORPORA EN TEMPURA CON ARROZ NEGRO Y MAYONESA DE AJO NEGRO
MEDALLONES DE FILETE IBERICO CON SALSA DE PIMIENTA VERDE Y PATATAS AL HORNO
WELLINGTON DE GALTA DE IBERICO COCINADA A BAJA TEMPERATURA, MANZANA Y SALSA CATALANA
POSTRES
BIZCOCHO BORRACHO YEMA QUEMADA Y FRUTOS ROJOS
CREMA DE ALMENDRAS CON HELADO Y CRUMBLE
PASTEL DE WHISKY
FRESONES CON NATA MONTADA
MIEL Y MATO CON CRUJIENTE DE ALMENDRAS
DAMA BLANCA CON NATA Y CHOCOLATE
DAMA BLANCA CON NATA Y CHOCOLATE
YOGUR GRIEGO CON SALSA DE FRUTOS ROJOS
YOGURT GRIEGO CON SALSA DE FRUTOS ROJOS
PA
1 panecillo
Pan sin gluten - menú supl. 1,60€
